بیماری‌های معده مانند رفلاکس معده و زخم معده از شایع‌ترین مشکلات گوارشی هستند که می‌توانند کیفیت زندگی را تحت تأثیر قرار دهند. درمان مؤثر این بیماری‌ها نیازمند همکاری بیمار و رعایت توصیه‌های تغذیه‌ای و رفتاری است. در این مقاله، به بررسی رژیم غذایی مناسب برای بیماران مبتلا به رفلاکس و زخم معده می‌پردازیم.
فهرست مطالب
مصرف داروهای مسکن با احتیاط
داروهای مسکن مانند دیکلوفناک، ایبوپروفن، ایندومتاسین و ناپروکسن می‌توانند باعث تحریک معده و تشدید علائم رفلاکس و زخم معده شوند. توصیه می‌شود تا حد ممکن از مصرف این داروها خودداری شود و در صورت نیاز، تحت نظر پزشک مصرف شوند.
محدود کردن مصرف غذاهای محرک
غذاهای فست‌فودی، غذاهای تند، سیر و پیاز خام می‌توانند باعث تحریک معده و افزایش ترشح اسید شوند. همچنین، مصرف سبزیجات خام و میوه‌های ترش در صورت وجود زخم معده باید محدود شود. توصیه می‌شود از مصرف این غذاها خودداری کنید.
انتخاب غذاهای مناسب
در رژیم غذایی بیماران مبتلا به رفلاکس و زخم معده، انتخاب غذاهای مناسب اهمیت زیادی دارد. مصرف غذاهای کم‌چرب مانند لبنیات کم‌چرب، گوشت بدون چربی، ماهی و مرغ می‌تواند مفید باشد. همچنین، مصرف میوه‌ها و سبزیجات غیر اسیدی مانند موز، سیب، هویج، کدو و کلم بروکلی توصیه می‌شود.
تنظیم زمان و حجم وعده‌های غذایی
مصرف وعده‌های غذایی کوچک و مکرر به جای وعده‌های بزرگ می‌تواند به کاهش فشار بر معده و بهبود علائم کمک کند. همچنین، توصیه می‌شود بلافاصله بعد از غذا دراز نکشید و حداقل ۲ تا ۳ ساعت قبل از خواب غذا مصرف نکنید.
پرهیز از مصرف همزمان غذا، چای و میوه
مصرف همزمان غذا، چای و میوه می‌تواند باعث افزایش فشار بر معده و تشدید علائم رفلاکس شود. توصیه می‌شود بین مصرف این موارد فاصله زمانی مناسب رعایت شود.
اجتناب از غذاهای چرب و فرآوری‌شده
غذاهای چرب، سرخ‌شده و فرآوری‌شده می‌توانند باعث شل شدن دریچه مری و افزایش ترشح اسید شوند. توصیه می‌شود از مصرف این غذاها خودداری کنید.
خوابیدن در وضعیت مناسب
در صورت بروز علائم شبانه رفلاکس، توصیه می‌شود سر تخت را به اندازه یک بالشت کوچک بالا ببرید و از خوابیدن به‌صورت طاق‌باز خودداری کنید.
پرهیز از مصرف نوشیدنی‌های محرک
نوشیدنی‌هایی مانند چای پررنگ، قهوه، شکلات و نوشابه‌های گازدار می‌توانند باعث تحریک معده و تشدید علائم رفلاکس شوند. توصیه می‌شود از مصرف این نوشیدنی‌ها خودداری کنید.
ترک سیگار و قلیان
سیگار و قلیان می‌توانند باعث تحریک معده و افزایش ترشح اسید شوند. توصیه می‌شود از مصرف این موارد خودداری کنید.
انتخاب نان و غلات مناسب
مصرف نان‌های تازه و غلات کامل مانند جو دوسر و برنج قهوه‌ای می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند.
استفاده از روغن‌های گیاهی
استفاده از روغن‌های گیاهی مانند روغن زیتون می‌تواند به بهبود هضم غذا و کاهش علائم کمک کند.
مصرف مواد غذایی حاوی پروبیوتیک
مصرف مواد غذایی حاوی پروبیوتیک مانند ماست کم‌چرب می‌تواند به تعادل میکروب‌های مفید روده کمک کرده و علائم رفلاکس را کاهش دهد.
